|
Soepen
Mercimek € 4,25
Linzensoep op traditionele Anatolische wijze
Balık € 6,00
Soep van diverse soorten vis en zeevruchten
Salades, Koude Voorgerechten
Selina salatası € 7,50
Trio van frisé sla, lollo bianco en eikenbladsla met tomaten, komkommer,
rode ui, artisjokken, yoghurt en dressing
Tavuk salatası € 8,50
Gerookte kipsalade met sla melange, cashewnoten en
limoen-dille dressing
Keçi peyniri € 8,00
Gegratineerde geitenkaas met sla melange en geraspte groene appel
met honing
Balık dürüm € 8,50
Spinazieflensjes gevuld met gemarineerde zalm, zure room en
geraspte komkommer
Cacik € 5,00
Turkse yoghurt met komkommmer en knoflook op Anatolische wijze
Sıcak, soguk meze € 9,50
Combinatie van warme en koude Turkse meze’s
Salades en soepen worden met warm brood geserveerd
Warme Voorgerechten
Karides € 8,50
Gebakken gamba’s met verse groenten en knoflook
Mantar dolma € 7,00
Champignons uit de oven, gevuld met kaas, paprika en ui
Mantar kaymaklı € 6,00
Gebakken champignons met knoflook en tomaten-roomsaus
Sigara böreğı € 6,50
Filodeeg gevuld met gekruide feta
Talas böreğı € 8,00
Bladerdeeg gevuld met spinazie, kaas en groenten met yoghurt
Tava köfte € 7,00
Lamsgehaktballetjes met knoflook in tomatensaus
Ispanak € 7,00
Gebakken spinazie met groenten, ei en tomatensaus
Sıcak meze € 9,50
Combinatie van warme Turkse meze’s
Meze's worden met warm brood geserveerd
Vegetarische Gerechten
Biber dolma € 14,50
Turkse paprika gevuld met rijst, krenten en noten met yoghurt
Cevizli ıspanak börek € 14,00
Gevuld bladerdeeg met spinazie, groenten en walnoten, met
groentensaus en yoghurt
Güveçte enginar € 15,50
Gebakken artisjokken met verse groenten en mozarella uit de oven
in tomatensaus
Fırında ıspanak € 14,50
Gebakken spinazie met ei en verse groenten met tomatensaus en
mozarella uit de oven
ĺmam bayıldı € 14,00
Aubergine gevuld met verse groenten, met tomatensaus
Sebze makarna € 12,00
Pasta met verse groenten en knoflook met tomatensaus,
met yoghurt
Ispanak makarna € 11,50
Romige pasta met spinazie, knoflook, tomatensaus en feta
Hierbij serveren wij diverse groenten, bulgur en salade
Bijgerechten
Pommes frites, desgewenst met mayonaise € 3,00
Turkse salade € 4,00
Visgerechten
Cupra balığı € 18,00
Gegrilde dorade met een saus van olijfolie-dille en knoflook
Levrek ızgara € 18,50
Gegrilde zeebaars met een saus van olijfolie-dille en knoflook
Somun ızgara € 16,50
Gegrilde zalmmoot met een romige saus van witte wijn en dille
Tilapia balığı € 14,00
Gebakken tilapiafilet met gegratineerde mozarella, pestosaus
en tomaten
Karides tavada € 22,00
Gebakken reuzengamba's, afgeblust met witte wijn,
geserveerd met groentensaus met ruim knoflook
Fırında somun € 17,50
In citroen gemarineerde zalmlende uit de oven,
met verse groenten en knoflook
Balık güveç € 22,00
Combinatie van zalmlende, tilapia, gamba’s en verse groenten
met romige wittewijnsaus uit de oven
Hierbij serveren wij diverse groenten, bulgur en salade
Grillgerechten
Karısık şiş € 18,00
Duo van gegrild kalfs- en lamsspies, met groenten-tomatensaus
Pirzola € 17,50
Gegrilde lamskoteletjes, met groenten-tomatensaus
Entrecot € 17,00
Gegrilde entrecote, met een romige pepersaus
Selina grill € 19,50
Combinatie van gegrilde entrecote, lamskotelet, kipfilet, lamsspies
en köfte, met groenten-tomatensaus
Kuzu ızgara € 19,00
Gegrild lamsfilet, lamshaas en lamskotelet met groenten-tomatensaus
Hunkar beyendi € 19,50
Gegrilde lamshaas met gestoofde aubergine en knoflook,
met bechamelsaus
Tavuk ızgara € 15,00
Gegrilde kipfilet met champignonsaus
Köfte € 14,00
Gegrild lamsgehakt met groenten-tomatensaus en yoghurt
Hierbij serveren wij diverse groenten, bulgur en salade
Vleesgerechten
Selina a la turka € 18,00
Combinatie van gebakken lamsfilet, kipfilet en kalfsvlees,
met groenten en tomaten-roomsaus
Iskender kebab € 17,50
Gebakken lamsfilet op een bedje van brood met yoghurt
Tire kebab € 17,50
Gebakken kalfsreepjes met groenten en knoflook
in tomatensaus, met yoghurt
Şehzade kebab € 18,00
Gebakken stukjes ossenhaas met groenten, artisjokken
en knoflook uit de oven met rodewijnsaus
Talaş kuzu € 18,00
Met lamsfilet en verse groenten gevuld bladerdeeg
uit de oven, met groenten-tomatensaus
Talaş dana € 17,50
Met kalfsfilet en verse groenten gevuld bladerdeeg
uit de oven, met groenten-tomatensaus
Talaş tavuk € 16,50
Met kipfilet en verse groenten gevuld bladerdeeg
uit de oven, met groenten-tomatensaus
Hierbij serveren wij diverse groenten, bulgur en salade
|